Passion, Offenheit, Neugierde. Alles trägt dazu bei, dass wir unsere Weinauswahl immer wieder aufs Neue interessant gestalten. Wir forcieren vorwiegend heimische Weingüter mit Weinen, die uns berühren. Ohne aber den Blick über den Tellerrand zu verlieren. Essen und Wein bilden eine Symbiose – weil Sommelier Toni und sein Team es verstehen, Gutes noch besser zu machen.

Der Ort des Geschehens. Der Ort, an den man sich trifft und zu jeder Tageszeit genießt. Und ein Ort, an dem manchmal alles einen Gin ergibt. Knistern im Hintergrund, uneingeschränkter Blick auf die Bergkulisse, reges Treiben auf der Sonnenterrasse und lässige Auswahl an Drinks – DAS ist Urlaubsgefühl. Ob lauschig in der Kaminlounge oder gesellig in der Panoramalounge: Jeder findet seinen persönlichen Lieblingsplatz.

Nahrung kommt von Nah. So beziehen wir Joghurt und Bergkäse vom Moserhof, Milch von der Ennstal Milch, Obst vom Obsthof Braunstein, Bier von Schladminger und der Brauerei Gratzer und selbst die Bio-Gartenkräuter kommen aus Annemaries Garten.