AMA Genuss Partner
Wir achten auf hohe Qualität der Lebensmittel.
Lehre Koch/Köchin
Ausgezeichneter Lehrbetrieb.
Du bist beim Durchblättern der letzten Seiten auf den Geschmack gekommen? Dann ist es vielleicht an der Zeit, ein neues Kapitel in deinem Leben aufzuschlagen. Als Lehrling in unserer Küche sorgst du für viel Speis und Dank und bist von Beginn an ein wichtiger Teil unseres Teams, der den Schwaigerhof in ein echtes Schlaraffenland verzaubert. Wir wissen dein Engagement zu schätzen und geben dir dank zahlreicher Weiterbildungsmöglichkeiten die Chance, auch außerhalb der Küche über den Tellerrand zu blicken.
Ausbildungsplatz im Leitbetrieb
Qualifizierte und coole Ausbildner:innen.
Ausgezeichnete Küche
Lehre für echte Genießer.
Dynamisches Team
Gute Laune und nette Kollegen im Schwaigerhof.
Unsere Profis
Lerne von den Besten.
Was du in deinem Lehrberuf alles lernst.
Ausbildungsinhalte
- Zubereitung verschiedener Speisen: Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen (Fleisch-, Fisch- und Vegetarische und Vegane Gerichte), Soßen, Beilagen, Dessert)
- Hygiene und Dokumentation
- Küchenwerkzeuge, Geräte und Maschinen bedienen
- Mitarbeit bei der Erarbeitung der Menüauswahl
- Zubereitungsabläufe planen und organisatorische Aufgaben (z.B. Kontrolle und Lagerung von Lieferungen) übernehmen
- Korrektes und kreatives Anrichten der Speisen zusammen mit dem Küchenteam
- Küchenwerkzeuge, Geräte und Maschinen reinigen und warten
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Lehre
(Lehrbetrieb und Berufsschule)
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Dauer
3 Jahre
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Lehrlingseinkommen
Lt. Kollektivvertrag
- Freude an der Arbeit mit Menschen & Lebensmitteln
- Freude am kreieren von leckeren Speisen
- Teamplayer mit abwechslungsreichen Tätigkeiten
Lehre mit Matura möglich.
Nah, überzeugt?
Dann Bewirb dich jetzt für deine Lehrstelle per E-Mail an martina@schwaigerhof.at oder per Post an
Hotel Schwaigerhof
z.H. Frau Martina Stocker
Schwaigerweg 19
8971 Schladming
Schnuppertage oder Praktikum
Bei einem Schnuppertag erhältst Du erste Eindrücke vom Hotel Schwaigerhof, deinen zukünftigen Kollegen und Deiner künftigen Lehrstelle.
Alle aktuellen Märchen findest du auf #teamschwaigerhof
